Arepas de chocolo en Cerritos (Risaralda)

 

El otro día hicimos una visita para degustar unas deliciosas arepas de chocolo famosas en esta localidad cercana a donde vivo que es una zona rural de mucha vegetación donde lo más común y famoso es parar a comprar unas arepas ya sean extranjero o local.

 

Arepas de chocolo

El proceso es el mismo que en la arepa de maiz pero aquí las meten en unos moldes y los hornean con leña en fogones especiales para estas, posteriormente te las abren por mitad y le echan mantequilla y una rodaja de queso cuajada, acompañadas de una aromática o un simple refresco se deshacen en la boca, deliciosas.


 

Arepas de chocolo

 

Arepas de chocolo

Una tarde que pasé fotografiando a la familia con la nostalgia de no tener más momentos como estos durante el año, nada más reconfortante que desconectar de la ciudad, barrio, trabajo, una tarde de domingo muy agradable que no quiero olvidar.


 

Tarde en Cerritos

 

Tarde en Cerritos

Besos @chila


 

Foto Propia

 

Foto Propia

Leave a Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *